連續(xù)式水浴漂燙殺青機(jī)，水浴熱燙殺青機(jī)，山野菜漂燙殺青機(jī)，蔬菜漂燙殺青機(jī)，果蔬片漂燙機(jī)，蘑菇漂燙機(jī)，蘆筍漂燙機(jī)，菠菜漂燙殺青機(jī)，馬鈴薯片漂燙機(jī)、藕片漂燙機(jī)

簡介：

漂燙機(jī)用沸水或蒸汽熱燙處理原料，鈍化氧化酶和過氧化酶的活性，防止氧化，以保持果蔬原有的鮮活色澤。經(jīng)過熱燙處理護(hù)色的原料需要用冷水迅速冷卻，以免高溫?fù)p傷原料組織的脆性，因此，漂燙機(jī)需要配套冷卻機(jī)使用，具有快速殺青，抑酶護(hù)色，及時(shí)冷卻，一次完成之特點(diǎn)，是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的理想設(shè)備。

適用范圍：

主要用于山野菜、葉菜類、薯芋類、根莖類蔬菜、果蔬片及胡蘿卜丁、蘆筍條、蘑菇片等產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、烘干、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。

性能特點(diǎn)：

1、采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，安全衛(wèi)生，抗腐蝕能力強(qiáng)，不污染物料，符合GMP驗(yàn)收規(guī)范。

2、熱燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，

3、采用不銹鋼帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。.

4、徹底解決了殺青過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的勞動(dòng)效率低，殺青時(shí)間不規(guī)范等各種問題，極大的提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1、設(shè)備頂蓋上端設(shè)有排氣口，可以排除多余廢氣，槽體下端設(shè)有不銹鋼排污口，方便設(shè)備的清理雜質(zhì)，污水。

2、設(shè)備底部采用傾斜設(shè)計(jì)，以減少衛(wèi)生清洗死角，使排水排雜更徹底，清掃更方便。

3、整機(jī)設(shè)有多個(gè)清洗口，使水能盡快排空，清洗口的密封圈為食品級(jí)硅膠材料制作，清理衛(wèi)生更方便。

4、設(shè)備配有循環(huán)泵使漂燙池內(nèi)的水不斷流動(dòng)，保證池內(nèi)用水溫度的均勻。

5、設(shè)備保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充（或超細(xì)玻璃棉填充），槽體左右側(cè)面保溫層厚度為50mm，槽體上蓋保溫層厚度為20mm，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，熱損失小，保證了槽體的保溫性，也確保了使用者的安全性。

6、電器控制部分采用PID控制（或PLC控制），可采用數(shù)顯智能儀表來控制溫度，可配備時(shí)間繼電器，設(shè)定定時(shí)殺菌溫度所需時(shí)間。